Finger Food Casual
Para lunch, pica pica y cenas.
Tipo buffet hasta 2 hs de servicio
Chic
“Lunch Ligero - After Work ”
(4 piezas + Postre )
Classic
Lunch- Pica Pica
(5 piezas + Postre )
Classic Healthy
(5 piezas + Postre )
Senior
Lunch
(5 piezas + Cazuela + Postre )
Gourmand
Lunch
(6 piezas + Cazuela + Postre )
En los servicios de mediodia se incluyen zumos naturales y
agua en dispenser
Limonada natural con menta y jengibre,
Agua de hibiscus y grosellas ,
Naranja-Maracuya
LAS VARIEDADES SALADAS :
Pastrami con cebollitas, pepinillos y cream cheese
Bao Korean Pork
Mini Focaccia de Salmón, pesto, aguacate
Sandwich Pollo ¨Piri Piri¨
Pita de Chicken salad
Ternera, mayo de berenjenas asadas y espinacas
Tuna Salad
Cruffin de jamón ibérico y brie
Cruffin de espinacas y bechamel (Vegetariano)
Pincho de tortilla classic
Danish de queso idiazabal, manzana asada y apio encurtido ( Vegetariano )
Mix mini quiches
Taboule andino de quinoa (Vegano - Sin Harina )
Ensaladilla de Remolacha, coliflor asado, rábano y tahina (Vegano - Sin Harina )
Tabuole de mix de cereales y Duxelle de vegetales (Vegano)
Middle east style lentils salad
Vol au vent de setas
Tartaleta de guisantes y edamame con pesto de menta (Vegano )
Mini Bruschettas de Stracciatella y tomates asados (Vegetariano)
Pintxo de falafel con hummus y encurtidos (Vegano - Sin Harina)
Green Falafel con hummus de remolachas (Vegano - Sin Harina)
Black Farinata con berenjenas asada y queso azul (Vegetariano- Sin Harina)
CAZUELAS
Bouef Bourguignon
Blanquette de Pollo
Cerdo a la mostaza
Cordero al Curry
Risotto de trigo Burgul ( vegano)
LOS POSTRES
Cake de chocolate 70% (Vegano - Sin Harina )
Banoffee
Ny Cheesecake
Key Lime
Crema de mascarpone e higos
Opcionales
Zumos en botella individual
Agua botella 500 ml
Refrescos
Cerveza botellín
(mínimo 12 unidades de cada variedad)
Servicio de café
Tapeo
Para lunch, pica pica y cenas.
Tipo buffet hasta 2 hs de servicio
Picoteo
“Lunch Ligero - After Work ”
(4 piezas + Postre )
Tapeo
Lunch- Pica Pica
(5 piezas + Postre )
Classic
Lunch- Pica Pica
(6 piezas + Postre )
Gourmand
Lunch- Pica Pica
(8 piezas + 2 Postre )
Senior
(7 piezas + Arroz + 2 Postre )
En los servicios de mediodia se incluyen zumos naturales y
agua en dispenser
Limonada natural con menta y jengibre,
Agua de hibiscus y grosellas ,
Naranja-Maracuya
LAS VARIEDADES SALADAS :
Cruffin de jamón iberico
Briox de tortilla
Croqueta
Hojaldre de morcilla y manzanas asadas
Bite de Sobrasada y huevo de codorniz
Escalibada con queso de cabra
Gilda
Montadito Brie y anchoas
Brandada de bacalao y pimientos del piquillo
Pintxo de ensaladilla rusa
Vol au vent de setas y esparrágos
Mix de olivas
Pan Con Tomate
Dulces
Chocolate/pan/aceite/sal
Cremoso de Crema catalana
Cheesecake de idiazabal e higos
Especiales (con valor adicional)
Pintxo pulpo y patata (opcional) +
Foie mi cuit y pan de especias +
Pintxo de Langostinos +
Tartar de atún rojo+
ARROCES
Cazuela Arroz caldoso de Mariscos +
Arroz negro con Calamar y gamba+
Arroz de montaña+
Arroz de vegetales de temporada+
Minimo 15 pax
Lunch Basic
Box listos para servir / Vajilla de un solo uso
En los servicios de mediodia se incluyen zumos naturales y
Limonada natural con menta y jengibre en dispenser
Mínimo 15 pax
4 piezas + Postre (Lunch Ligero)
Limonada natural con menta y jengibre / Dispenser
3 piezas +Ensalada + Postre (Lunch)
Limonada natural con menta y jengibre / Dispenser
5 piezas + Postre (Lunch)
Limonada natural con menta y jengibre / Dispenser
LAS VARIEDADES SALADAS :
Sandwich Pollo ¨Piri Piri¨
Korean Pork
Tuna Salad Tramezzino
Tartaleta de setas y queso de cabra
Cruffin de jamón ibérico y brie
Cruffin de espinacas y bechamel (Vegetariano)
Fake Falafel de zanahorias con hummus y encurtidos (Vegano - Sin Harina)
Green Falafel con hummus de remolachas (Vegano - Sin Harina)
Black Farinata con berenjenas asada y queso azul (Vegetariano- Sin Harina)
Ensaladas
Taboule andino de quinoa (Vegano - Sin Harina )
Ensaladilla de Remolacha, coliflor asado, rábano y tahina (Vegano - Sin Harina )
Tabuole de mix de cereales y duxelle de vegetales (Vegano)
Middle east style lentils salad
LOS POSTRES
Cake de chocolate 70% (Vegano - Sin Harina )
Ny Cheesecake
Opcionales
Zumos en botella individual
Agua botella 500 ml
Refrescos
Cerveza botellín
(mínimo 12 unidades de cada variedad)
