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Eventos para empresas en Barcelona: experiencia y excelencia

  • colmadocatering
  • 2 may
  • 3 Min. de lectura

Actualizado: hace 3 días

En Colmado Catering somos especialistas en eventos para empresas en Barcelona. Con más de una década de experiencia, hemos perfeccionado el arte de crear momentos inolvidables para el ámbito corporativo.

Los eventos tipo cóctel se han consolidado como una de las opciones más efectivas para fortalecer relaciones profesionales, presentar novedades de marca o celebrar logros importantes. Este formato destaca por su dinamismo, su ambiente relajado y su capacidad de proyectar una imagen de marca cuidada y profesional.

En Colmado Catering, combinamos una propuesta gastronómica de alto nivel con una ejecución operativa impecable, asegurando que cada evento refleje la esencia y el prestigio de su empresa.





eventos para empresas en barcelona - servicio de catering con camareros

¿Qué caracteriza a un evento tipo cóctel corporativo?

A diferencia de otros formatos, el cóctel corporativo no requiere mesas asignadas ni un menú por tiempos. Se basa en un flujo dinámico donde los asistentes pueden moverse libremente, conversar y disfrutar de una propuesta gastronómica variada y elegante, sin interrupciones. Esto exige una planificación milimétrica, tanto a nivel logístico como culinario.

En Colmado, diseñamos cada evento tipo cóctel con un enfoque estratégico, entendiendo el objetivo de la empresa, el perfil del asistente y el tono de la ocasión. Esto nos permite ajustar la selección de piezas de finger food, el tipo de servicio (pasado en bandeja, buffet asistido o estación activa) y la puesta en escena del evento.

La importancia de una finger food sofisticada

La pieza de finger food es la protagonista indiscutible de este tipo de encuentros. No se trata solo de ofrecer pequeños bocados, sino de diseñar creaciones que sorprendan por su presentación, técnica y sabor. Cada pieza debe cumplir tres funciones esenciales: ser fácil de consumir de pie, mantener su estética durante todo el servicio y generar una experiencia memorable.

Nuestro chef ejecutivo, Pablo Dellepiane, con una trayectoria de más de 27 años en cocinas Michelin, lidera la creación de un repertorio de finger food que combina precisión técnica con una estética impecable. La carta puede incluir desde reinterpretaciones de clásicos internacionales hasta propuestas de autor, siempre con productos frescos y de temporada.






catering empresarial con servicio de camrarero

Personalización y adaptación para cada marca

Uno de los aspectos que distingue a Colmado Catering es nuestra capacidad para adaptar la experiencia a cada cliente. Entendemos que un cóctel de bienvenida para una firma de moda no es igual que un desayuno de networking para un despacho jurídico. Por eso, desarrollamos propuestas ad hoc, ajustando cada elemento: tipo de servicio, selección gastronómica, vajilla, personal uniformado y tiempos de ejecución.

Nuestra experiencia con marcas como Louis Vuitton, Apple o Cartier nos ha enseñado a trabajar con altos estándares, cuidando tanto la operativa como la percepción de marca en cada detalle.

Cobertura, capacidad y garantía de excelencia

Operamos exclusivamente para empresas en Barcelona y su área metropolitana, con una cobertura de hasta 60 km. Podemos atender eventos de cóctel de hasta 700 personas, sin comprometer la calidad ni la precisión del servicio. Realizamos más de 250 eventos corporativos al año, lo que nos permite garantizar una ejecución fluida y sin contratiempos.

Nuestro equipo logístico y de producción está formado específicamente para este tipo de servicio. Sabemos cómo adaptar los tiempos, las rutas de servicio y la conservación de las piezas para que cada elemento llegue en su punto óptimo.



camareros realizando un servicio de catering emprersarial

Un catering que potencia la imagen de marca

Un evento tipo cóctel es una oportunidad para comunicar. La elección de cada pieza, la forma en que se presenta y el tono general del servicio contribuyen a reforzar la identidad y los valores de la empresa anfitriona. En Colmado Catering, concebimos el catering como una extensión de la marca: una experiencia gastronómica que transmite excelencia, profesionalismo y atención al detalle.







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