EVENTOS CÓCTEL GOURMAND
OFRECEMOS VARIEDADES DE ALTA COCINA CON INGREDIENTES SOFISTICADOS IDEALES PARA REUNIONES GERENCIALES O SENIOR, EVENTOS DE PR O PRENSA, Y EVENTOS CORPORATIVOS ESPECIALES. NUESTRA EXPERIENCIA EN CELEBRACIONES Y PRESENTACIONES DE EMPRESA ASEGURA QUE CADA EVENTO SEA UN ÉXITO MEMORABLE, BRINDANDO UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA Y ADAPTADA A LAS EXPECTATIVAS DE NUESTROS CLIENTES MÁS EXIGENTES.
MENÚ GOURMAND COCTEL A
5 piezas X PERSONA
(Para eventos de hasta 30 / 40 MINUTOS de duración)
Tipo de Servicio y precio (pax) :
Buffet asistido x camareros €27.-
SERVICIO BANDEADO X CAMAREROS €29.-
MENÚ GOURMAND COCTEL B
8 piezas X PERSONA
(Para eventos de hasta 1 / 1.3O HORAS de duración)
Tipo de Servicio y precio (pax) :
Buffet asistido x camareros €39.-
SERVICIO BANDEADO X CAMAREROS €41.-
MENÚ GOURMAND COCTEL C
10 piezas X PERSONA
(Para eventos de hasta 2 HORAS de duración)
Tipo de Servicio y precio (pax) :
Buffet asistido x camareros €46.-
SERVICIO BANDEADO X CAMAREROS €49.-
- LAS VARIEDADES SALADAS
Lobster Roll
Ravioli de langostinos, relish de mango y coco, crujiente de arroz
Asian bite de atún rojo, salsa de ostras, yema curada en crujiente de nori
Black bite de brandada de bacalao, crema de ajo negro y tomates asados
Bite de pulpo al olivo
Cruffin de jamón de bellota y brie
Tartar de Ternera Wellington
Pato, kale y albaricoques
Choux de tomates confitados, frambuesas y queso de cabra (vegetariano)
Veggie meatball de berenjenas asadas y tofu sobre cracker
de semillas (vegano-sin harina)
Green bite de cucumber salad (vegano)
Taco de semillas, berenjenas asadas, hummus y microbrotes (vegano-sin harina)
Mini tatén de calabacín asado con queso de cabra (vegetariano)
Tartaleta de edamames, con crema de guisantes y apionabo a la menta (vegano)
- LOS POSTRES
Crujiente de chocolate 70 % y avellanas
Crack pie con crema de cítricos
Milhojas de manzana caramelizada con crema de vainilla
Tatén de piña y cardamomo
Mini tarta de chocolate 70 % y dulce de leche con punto de sal
SERVICIOS
COLMADO
