BOX CÓCTEL BASIC

- LAS VARIEDADES SALADAS

Roll de carrillera de ternera con crema de estragón

Bao korean pork

Bite de salmón ahumado, crema de remolachas sobre cookie de yuca

Mini pita kebab de pollo

Tuna salad

Cruffin de jamón ibérico y brie

Mini taten de calabacín asado y queso de cabra (vegetariano)

Cruffin de espinacas e idiazabal (vegetariano)

Tartaleta de guisantes y edamame con pesto de menta (vegano)

Polpetta de brócoli y ricotta con tomates asados sobre cracker de polenta (vegetariano)

Veggie meatball berenjenas asadas y tofu ahumado sobre cracker de semillas (vegano-sin harina)

- POSTRES :

Cake de chocolate 70% (vegano - sin harina) 

NY cheesecake

Key Lime

Chocolate / Pan / Aceite /Sal

Cheesecake de idiazabal e higos

BOX CÓCTEL GOURMAND

- LAS VARIEDADES SALADAS

Lobster Roll

Ravioli de langostinos, relish de mango y coco, crujiente de arroz

Black bite de brandada de bacalao, crema de ajo negro y tomates asados

Bite de pulpo al olivo

Cruffin de jamón de bellota y brie

Tartar de Ternera Wellington

Pato, kale y albaricoques

Veggie meatball de berenjenas asadas y tofu sobre cracker de semillas (vegano-sin harina)

Mini tatén de calabacín asado con queso de cabra (vegetariano)

Tartaleta de edamames, con crema de guisantes y apionabo a la menta (vegano)

- LOS POSTRES 

Crujiente de chocolate 70 % y avellanas

Crack pie con crema de cítricos

Tatén de piña y cardamomo